菠萝咕咾肉

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BabyHe
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都说美女不会下厨，我给你们的菠萝季来点不一样的色彩

菠萝咕咾肉的用料

里脊肉 半块 菠萝 半个
青椒1个 小部分 甜椒 红椒1个
番茄酱 适量 淀粉 适量
胡椒粉 适量 蛋液 适量
面粉 适量 油 适量
鱼豉油 适量 洋葱 小部分
白糖 适量

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

①将肉切丁，少许盐、鱼豉油、胡椒粉、蛋液、葱段、生姜腌制15分钟； ②菠萝先泡盐水，再切丁； ③青椒、红椒、洋葱分别切三角形；

步骤2

将腌制好的肉，分别裹上淀粉跟面粉；油锅炸至金黄捞起便可；

步骤3

将青椒、红椒、洋葱下油锅断生即可出锅备用；

步骤4

将蒜爆香，加入番茄酱，白糖，烧至起泡，将菠萝、洋葱、青椒、红椒，下锅翻炒几下，加入少许鱼豉油，再将炸好的里脊肉下锅滚几圈出锅即可。
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

喜欢酸的可以番茄酱里加点白醋。

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 BabyHe 编写，未经授权不得转载

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