宝宝最爱之自制健康酸奶

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酸奶经由鲜牛奶发酵而来，除保留了牛奶的全部营养成分外，还可以有效的提高钙，磷的吸收率，是宝宝的补钙良品。但市售酸奶的各种添加实在让人无力吐槽,在酸奶机垂手可得的今天，为了宝宝的健康，妈妈们还是自己动手吧！

酸奶的用料

鲜牛奶 200毫升 发酵菌种 0.2克
新鲜水果粒 适量

酸奶的做法

宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解1

步骤1

先来一张全家福吧，前排左起逆时针依次为发酵菌种，纯牛奶，发酵杯，酸奶机
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解2

步骤2

将鲜牛奶倒入发酵杯中
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解3

步骤3

倒入发酵菌种
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解4

步骤4

将发酵时间设定为10小时，夏天可缩短至8小时，冬天气温较低时可在酸奶机中注入适量温水，有利于保持发酵温度的恒定
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解5

步骤5

设定时间到，开盖喽
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解6

步骤6

怎么样，质地很浓稠吧
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解7

步骤7

换个角度再来一张，真的很浓稠哟
宝宝最爱之自制健康酸奶的做法图解8

步骤8

快快拌入新鲜水果粒，给宝宝享用吧

酸奶的烹饪技巧

1 制作好的酸奶推荐放入冰箱冷藏8小时以上（专业术语～钝化），经钝化后的酸奶质地更细腻，口感更好哟 2 酸奶有促进消化吸收之功效，最适宜在两餐之间作为加餐或健康零食，助宝宝养成健康的饮食习惯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 芝麻妈爱分享 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 酸甜 饮品 奶茶 酸奶机

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