鸡蛋肉卷

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这道菜，适合各个年龄人的口味，方便，快捷，容易储存，随吃随取，可凉，可热，营养丰富。

鸡蛋肉卷的用料

猪肉馅 250g 鸡蛋 3个
小香葱 适量 姜 适量
淀粉 适量 五花肉也可 6两瘦4两肥
十三香 适量 酱油 适量
老抽少许 少许 盐少许 少许
味精 少许

鸡蛋肉卷的做法

鸡蛋肉卷的做法图解1

步骤1

首先把鸡蛋搅拌均匀，放少许淀粉。
鸡蛋肉卷的做法图解2

步骤2

入锅煎制两面定型，焦黄
鸡蛋肉卷的做法图解3

步骤3

把，准备搅拌好的肉馅，盐，酱油，老抽，十三香葱花，姜，全蛋半个少许淀粉放入，搅拌，上劲即可，如图卷入
鸡蛋肉卷的做法图解4

步骤4

用保鲜膜卷好
鸡蛋肉卷的做法图解5

步骤5

如图
鸡蛋肉卷的做法图解6

步骤6

全部卷入，备用
鸡蛋肉卷的做法图解7

步骤7

入锅，蒸制15分钟，即可

鸡蛋肉卷的烹饪技巧

所有材料都准备好了之后，上锅蒸15分钟即可，揭盖的时候要小心，别烫伤。稍微凉些，手温感觉不烫即可，切之。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 单身狗爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 煎 咸 家常味 下饭菜

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