鸡蛋仔 | 宝妈享食记

精品
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【萌萌哒鸡蛋仔】鸡蛋仔外形暖萌超级诱人,鸡蛋牛奶的完美搭配,外酥里嫩,超级弹牙,光闻着味道就流口水啦~

食材清单

低筋面粉 120g 玉米淀粉 30g
泡打粉 5g 鸡蛋 2个
纯牛奶 120g 白砂糖 60g
炼乳 20g 黄油 30g

烹饪步骤

鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解1

步骤1

准备好制作鸡蛋仔的食材。 低筋面粉120g,玉米淀粉30g,泡打粉5g,鸡蛋2个,纯牛奶120g,白砂糖60g,炼乳20g,黄油30g.
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解2

步骤2

两颗鸡蛋打在碗中~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解3

步骤3

放入60g白砂糖搅拌~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解4

步骤4

加入融化后的黄油30g搅拌~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解5

步骤5

再加入120g牛奶搅拌~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解6

步骤6

加入120g低筋面粉~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解7

步骤7

加入玉米淀粉30g,泡打粉5g~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解8

步骤8

搅拌之后静置一小时~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解9

步骤9

然后倒进容器中~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解10

步骤10

鸡蛋仔的磨具刷一些油~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解11

步骤11

盖盖加热3-5分钟,就美美的出锅啦~
鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法图解12

步骤12

萌萌哒鸡蛋仔,外形超级诱人~ 一一很喜欢吃的哟~

小贴士

1.没有黄油可以用玉米油代替;不加炼乳就要增加糖的用量; 2.调料店里有卖泡打粉,实在没有就不放; 3.不喜欢奶味重的,可以用水代替牛奶。 4.菜谱第一时间更新在 公号:宝妈享食记 ;交作业可以去微博 @宝贝的搞笑妈咪 ,优质作业有奖哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-10 13:09:04

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