烤茄瓜

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爱吃茄子的注意 公认的最好吃的做法来了 根本停不下来 块学这个大招吧

烤茄瓜的用料

茄瓜 3个 青红椒 各1个
蒜 50g 葱 2颗
玉米油 2匙 生抽 1匙
黄豆酱 2匙 盐 1匙
耗油 2匙 孜然 2匙

烤茄瓜的做法

烤茄瓜的做法图解1

步骤1

所有主料备好，大蒜包好
烤茄瓜的做法图解2

步骤2

茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了
烤茄瓜的做法图解3

步骤3

放入蒸锅蒸10分钟，这样茄子很软，多汁
烤茄瓜的做法图解4

步骤4

蒜都切末（蒜多，味道浓郁，不是太喜欢的可以放两头）
烤茄瓜的做法图解5

步骤5

锅内放油把蒜爆香
烤茄瓜的做法图解6

步骤6

青椒、红椒、洋葱切成小丁和爆好的蒜放入一个碗里，放盐、生抽、耗油、黄豆酱、玉米油混合均匀
烤茄瓜的做法图解7

步骤7

蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里，三根筷子勉强放下，表面刷一层油
烤茄瓜的做法图解8

步骤8

把调好的酱料均匀铺在茄子上
烤茄瓜的做法图解9

步骤9

放入220度预热好的烤箱中，上下火（一般预热10分钟），烤15分钟
烤茄瓜的做法图解10

步骤10

切点绿色的葱花，准备点孜然粉
烤茄瓜的做法图解11

步骤11

15分钟好了取出，撒上孜然和葱花
烤茄瓜的做法图解12

步骤12

再烤10分钟即可

烤茄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 魔娅国际 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 爆 烤 蒸 咸

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