糊塌子

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摊好的糊塌子用刀或者饼干模具切成各种可爱的形状，会增加食欲哈！

糊塌子的用料

西葫芦 适量 鸡蛋 一个
面粉 一杯 盐 少许
香油 少许 胡萝卜 适量

糊塌子的做法

步骤1

将西葫芦和胡萝卜分别削去外皮，用擦丝器擦成细丝后搅拌均匀。

步骤2

打入鸡蛋搅拌均匀。将面粉倒入，充分搅拌成较稀的面糊。

步骤3

调入少许香油和盐，再搅拌均匀。

步骤4

平底锅烧热倒入少许香油，转动锅身，使油均匀的铺满锅底，盛一勺面糊倒入锅中，转动使面糊摊开铺满锅底，小火加热。

步骤5

待底部凝固，面饼可以在锅中移动时，将面饼翻个面再继续烙1-2分钟即可出锅装盘。

糊塌子的烹饪技巧

面糊中可以不放盐，做好后做一个简单的调味汁，吃饼时蘸调味汁吃味道也很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 筱筱｡◕‿◕｡ 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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