西红柿煮方便面

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瑞小楼
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我妈一听说我吃方便面就唠叨说没营养。一般我都是放在大碗里，作料放好加开水，微波炉里叮三分钟，方便快捷。这次买的三鲜伊面这样吃味道有点寡淡，于是我也麻烦的做一下方便面～加了一个西红柿，味道真是惊艳～

西红柿煮方便面的用料

方便面 一袋 西红柿 一个
水 一大碗 鸡蛋 2个

西红柿煮方便面的做法

西红柿煮方便面的做法图解1

步骤1

超市特价6.99元五连包。简单的作料包。一包酱，一包蔬菜混合的干料。单煮色香味都不如主流方便面～
西红柿煮方便面的做法图解2

步骤2

一个西红柿，大小无所谓。切成小块。
西红柿煮方便面的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热，一般我都是用手掌贴近锅里试一下，感觉手掌很热的时候放西红柿。
西红柿煮方便面的做法图解4

步骤4

用铲子翻炒，挤压再翻炒
西红柿煮方便面的做法图解5

步骤5

炒出沙，腻腻乎乎的感觉
西红柿煮方便面的做法图解6

步骤6

倒入一大碗清水。我怕到多了味道淡，就用吃方面的碗当量杯，出锅也差不多是一碗。不会剩下很多汤，也不会汤太少太稠。
西红柿煮方便面的做法图解7

步骤7

到进水后就打两个鸡蛋下过，一定要没开起来的时候打进去，否则鸡蛋会散，不成型。
西红柿煮方便面的做法图解8

步骤8

依次放入两包作料。
西红柿煮方便面的做法图解9

步骤9

烧开以后放入面饼，离鸡蛋远一点，因为鸡蛋还没有成型，面饼太硬，会扎破鸡蛋
西红柿煮方便面的做法图解10

步骤10

盖上盖子焖煮
西红柿煮方便面的做法图解11

步骤11

时不时掀开锅盖看看面的软硬程度，软了就用筷子把面搅开。
西红柿煮方便面的做法图解12

步骤12

关火，焖两份钟。开盖即得。
西红柿煮方便面的做法图解13

步骤13

装碗，刚好一碗。家里一根绿叶菜都没有了。如果有就加两根青菜进去，然后加点香菜末，香葱末调味，又是不同的风味了～

西红柿煮方便面的烹饪技巧

不用加多余的调料，西红柿并不会让面很酸。干包根据自己的口味加，我一次性加了全部，有点咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-11

©本菜谱的做法由 瑞小楼 编写，未经授权不得转载

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