精选
最新
菜单
椰丝小方
精品
这是一道典型的快手甜点。非常好吃好做好看的一味小点心。唯一就是需要等待时间较长，这个注意一下，当时是吃不到的哦。材料很简单，一起试试看吧。
椰丝小方的做法
步骤1
准备材料，椰丝小方不放淡奶油是可以的，不过我觉得口感不如加了淡奶油的好。
步骤2
准备一个玻璃碗，底部铺上一层椰蓉
步骤3
将80g牛奶倒入40g玉米淀粉中，一边倒一边搅拌，这样不会结底
步骤4
调成这样的糊糊备用
步骤5
另准备一口小锅，倒入剩余的170g牛奶，100g淡奶油，35g白砂糖，3g黄油。开小火，一直搅拌到糖化开，牛奶冒泡泡。
步骤6
倒入之前调好的糊糊，并持续不停顺一个方向搅拌。
步骤7
搅拌成这样就差不多了，样子有点像浆糊
步骤8
趁热可以倒在玻璃碗中，用勺子背面抹平表面，事实上不用太平也没关系，但是我是处女座……你懂的。然后盖上盖子放冰箱冷藏，至少需要三小时以上。我是放了六个小时才拿出来做的，有条件可以提前一天晚上就放冰箱里。
步骤9
拿出来以后切成一个一个小正方形
步骤10
做这个的时候正好女儿放学回来，于是我俩一边切一边吃～
步骤11
切好的小方们放在盛有椰丝的盘里翻滚一下，女儿等不及，说别滾了，就这么吃吧，我说那就不叫椰丝小方了，她说可以叫牛奶小方呀
步骤12
成品
步骤13
成品
步骤14
冰冰凉凉，吃不完的放冰箱里哦，尽快消灭掉。我家就不会啦，因为不够吃啊不够吃～椰丝小方的烹饪技巧
不喜奶油的可以不放，直接牛奶或椰奶。黄油起到让小方更Q弹划顺的效果。还有全程用小火搅拌哦，不用太过，变成糊糊就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-04-11
©本菜谱的做法由 玮伟道来vivid 编写，未经授权不得转载
玮伟道来vivid
分享至微信
椰丝小方的其他做法更多 
椰丝小方的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 椰丝小方
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
