剁椒蒸鸡翅

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剁椒蒸鸡翅的用料

鸡翅 6只 剁椒 适量
盐 适量 蒜末、姜丝 适量
生抽 适量 耗油 适量
料酒 少许 冰糖 少许
老抽 适量 小葱 少许

剁椒蒸鸡翅的做法

剁椒蒸鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅切块儿. 放入锅中过水.去血沫后捞出.沥干水
剁椒蒸鸡翅的做法图解2

步骤2

沥干水后放入锅中翻炒. 不要放油. 干炒. 炒出鸡肉的香味. 皮发黄.
剁椒蒸鸡翅的做法图解3

步骤3

剁椒. 蒜末. 姜末
剁椒蒸鸡翅的做法图解4

步骤4

加入生抽.老抽. 料酒. 冰糖少许. 醋少许. 蚝油.
剁椒蒸鸡翅的做法图解5

步骤5

在锅中烧好热油. 放入调好的酱汁
剁椒蒸鸡翅的做法图解6

步骤6

土豆切块儿. 铺在碗底
剁椒蒸鸡翅的做法图解7

步骤7

把炒好的酱汁拌好鸡块铺在土豆块上面. 上锅蒸30分钟. 如果土豆变软.即可出锅
剁椒蒸鸡翅的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花提味儿. 开吃. 汤汁拌米饭或面条太赞

剁椒蒸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 miki季 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 酸辣 辣 下饭菜

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