简易狮子头

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已干的泪
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狮子头的用料

肉馅 盐
胡椒粉 鸡蛋 1个
姜粉 鸡精
蚝油 海鲜酱油
毛葱（末）

狮子头的做法

简易狮子头的做法图解1

步骤1

家里没葱就用毛葱（南方叫小洋葱）切末，本人不吃姜就用姜粉，盐可以多一点！
简易狮子头的做法图解2

步骤2

把这些配料都加在肉馅里，顺时针搅拌上劲！
简易狮子头的做法图解3

步骤3

一般清炖狮子头直接下到汤里，但我又爱喝汤，又喜欢炸后的肉的嚼劲，就在油里过了下油
简易狮子头的做法图解4

步骤4

家里没有老汤，也没有浓汤宝，直接用清水烧开，把炸制好的肉丸下到锅里，放几粒枸杞，中火煮1小时，尝一下汤咸淡自己掌握，再放点百香果在汤里提鲜，继续中火煮30分，放鸡精调味，可以出锅啦！家里是什么青菜都没有就这样了，如果有青菜可以放些吸油！

狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 已干的泪 编写，未经授权不得转载

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