清炒竹叶菜

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清淡营养 （吃香辣虾球绝配吖）

清炒竹叶菜的用料

竹叶菜根 一把 蒜头 三瓣
盐 三分之二勺 油 盖住锅底即可

清炒竹叶菜的做法

清炒竹叶菜的做法图解1

步骤1

竹叶菜洗净，我买的比较嫩，掐两段，稍微老一点的可能要掐三段，用清水泡15分钟，然后沥干
清炒竹叶菜的做法图解2

步骤2

锅烧热后放油，放蒜爆香，放入竹叶菜迅速翻炒，直至变色
清炒竹叶菜的做法图解3

步骤3

放入适量盐，翻炒装盘

清炒竹叶菜的烹饪技巧

1.竹叶菜会炒出汤来，加盐的时候加在汤里，入味会均匀一些 2.三瓣大蒜，有两瓣是开锅时候放油里爆香，还有一瓣和食盐同时放入汤里，炒出来会更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-12

©本菜谱的做法由 爱吃的小仙女吖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 家常菜

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