韩式辣年糕

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坨坨妈

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夏日将至，炎炎天气马上就要开始啦～一口冰啤酒一口下酒菜，就是最简单的夏日幸福，安利一款好喝啤酒——燕京U8，简直就是夏日快乐水！酒里让人上头的乙醛含量低不怕喝了宿醉难受，最主要是口感正宗绝对是啤酒骨子里好滋味体现，配上我今天要教大家做的这道韩式辣年糕，神仙搭配！下面先跟我学做吧～

韩式辣年糕的用料

手指年糕 200克	配送作料酱包 1包
洋葱半个	胡萝卜半根
油 20克	盐 1/4勺

韩式辣年糕的做法

步骤1

半成品手指年糕一袋；

步骤2

拆开包装，取出年糕和酱包；

步骤3

洋葱、胡萝卜切丝；

步骤4

煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火；

步骤5

捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连；

步骤6

锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软；

步骤7

将年糕倒入锅内，加入辣酱包；

步骤8

加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。

韩式辣年糕的烹饪技巧

下酒菜、冰啤酒，吃吃喝喝就能得到的幸福～不得不说，燕京U8真的很值得拥有！瓶盖是易拉的设计，实在是太方便好用了～而且麦香浓郁，不仅有极品萨兹啤酒花本身的馥雅香气还兼具淡淡花果香，没有一点儿香精的味道，没忍住多喝几口没关系，咱也不怕上头～不多说了，买来尝尝才知道我说的不假～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-30

©本菜谱的做法由坨坨妈编写，未经授权不得转载

分类：外国菜韩国料理炒煮辣

坨坨妈

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