【蓓妈美食】自制健康鸡粉

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自从有了孩子，什么都冲着健康去了。不过我比较贪心一点，我又想能健康，又想有乐趣，因为我觉得没有零食的童年一定缺失许多的美好。所以我不断研究，不断创新，不断挖掘，为的就是要把平凡的生活过得充实、开心~美食是我生活主要乐趣之一。看身边的亲人吃自己做的健康美食，又是我的乐趣之一。今天这款鸡粉，适合初尝味道的宝宝，10个月以上宝宝就可以食用。同样非常健康，是脱水的鸡胸肉、香菇、鸡胸肉再加一点儿冰糖一起研磨成粉。主要功能就是给食物提鲜，蒸蛋时加一点，煮面条时加一点，煮米糊时加一点。大宝宝则炒菜，做饭都可以加一点。。。健康又提鲜！

自制鸡粉的用料

鸡胸肉 干香菇
生姜 冰糖

自制鸡粉的做法

【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，去掉白色的筋。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解2

步骤2

放到凉水锅里，加入姜片去腥，大火烧开，鸡肉颜色变白，熟了就可以了。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解3

步骤3

干香菇洗净剪成小块，生姜洗净切片。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解4

步骤4

煮熟的鸡肉捞出沥干放凉，姜挑出扔掉，用手撕成鸡丝。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解5

步骤5

启动烤箱热风烘烤功能，上下火100度，将鸡肉、干香菇、生姜放入烤箱开始烘干。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解6

步骤6

烤到材料用手一捻，干硬干硬的捻不动的状态即可，取出凉透。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解7

步骤7

所有食材烤干后，加入适量冰糖。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解8

步骤8

放入料理机打成粉末即可。
【蓓妈美食】自制健康鸡粉的做法图解9

步骤9

密封保存，尽快食用。

自制鸡粉的烹饪技巧

1.材料一定要烘的干透才行，这样才可以保存的更久，具体烤制时间根据自家烤箱调整。 2.注意密封保存，尽快使用，新鲜食材制作，未加防腐剂保质期短，不要受潮变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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