花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干

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周小哇呀
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一次做两种口味的饼干 花生酱的香浓加上饼干的酥脆一级棒 微苦的抹茶加上蔓越莓的酸甜也不赖(^з^)

花生酱饼干的用料

糖霜 100g 鸡蛋 30g
低粉 200g 黄油 150g
花生酱 20g 抹茶粉 5g
蔓越莓干 30g

花生酱饼干的做法

花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解1

步骤1

准备食材。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解2

步骤2

黄油放室温软化，加入糖粉。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解3

步骤3

电动打蛋器打发，分次加入鸡蛋液打发成顺滑状。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解4

步骤4

因为做成两种口味的饼干，打发后均匀分成两份。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解5

步骤5

其中一半加入花生酱，筛入低筋面粉。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解6

步骤6

用手揉成团。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解7

步骤7

放入模具整形。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解8

步骤8

另外一半加入抹茶粉、低筋粉、蔓越莓干。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解9

步骤9

用手揉成团。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解10

步骤10

放入模具整形。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解11

步骤11

面团放入冰箱冷冻，我是第二天才拿出来烤。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解12

步骤12

冷冻后切片。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解13

步骤13

冷冻后切片。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解14

步骤14

烤箱上下层火160度20分钟。
花生酱饼干+蔓越莓抹茶饼干的做法图解15

步骤15

出炉～

花生酱饼干的烹饪技巧

1、喜欢花生酱的可以多放一点，花生味特别香。2、抹茶粉味道很重，不建议放多了，我放了6克觉得有点苦，我觉得4到5克足够了。3、最近学了一个软化黄油的好方法，用吹风！又快又不会融化～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 周小哇呀 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 原味 西点 烤箱 电器

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