海带蛤蜊汤

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海带蛤蜊汤的用料

海带 一根 一勺油 适量
姜片 适量 蛤蜊肉 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

海带蛤蜊汤的做法

海带蛤蜊汤的做法图解1

步骤1

新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗。
海带蛤蜊汤的做法图解2

步骤2

放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。
海带蛤蜊汤的做法图解3

步骤3

热锅放一勺油，爆香姜片，加一些蛤蜊肉煸炒1分钟。
海带蛤蜊汤的做法图解4

步骤4

加入切好的海带段，继续炒1分钟，加入适量的水煮滚，转小火5分钟就可以了。
海带蛤蜊汤的做法图解5

步骤5

最后按口味加少量的盐或胡椒调味就可以了。
海带蛤蜊汤的做法图解6

步骤6

非常简单，非常鲜美。

海带蛤蜊汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-30

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分类： 香 煮 防辐射 提高免疫 功效

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