自制猪肉松

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喝粥搭配着肉松，味道好又可以丰富营养。但是外面买的添加剂太多，自己做的吃着就比较放心了。

自制猪肉松的用料

猪里脊 500g 料酒 1勺
胡萝卜 适量 蒲瓜 适量
姜 适量 红枣 5颗
食盐 4g 食用油 25ml
生抽 12ml 白糖 35g
玉米 适量 洋葱 适量

自制猪肉松的做法

自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

处理猪里脊，去除筋膜
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

按着肉的纹路，一条500克的肉左右的切成6-7块的大小
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

浸泡在水里去除血水
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

同时准备其他食材：胡萝卜、蒲瓜切片，玉米切段，浸泡后的红枣对半切开，取适量洋葱片和姜片
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

洗净浸泡后的猪里脊，和材料全部倒入锅中；加入没过材料表面的水
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加入1勺料酒
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

电压力锅锅接通电源，选择肉档，减少压力档
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

电压力锅工作完毕后，取出猪里脊并沥干水份
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

过滤汤水，汤水可以煮面或其他另用。
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

将肉块放入保鲜袋
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解11

步骤11

用擀面杖把肉块擀成薄片
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解12

步骤12

将肉片放入面包机桶
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解13

步骤13

加入白糖
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解14

步骤14

加入食盐
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解15

步骤15

倒入食用油
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解16

步骤16

倒入生抽
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解17

步骤17

面包机接通电源，选择果酱功能
自制猪肉松#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解18

步骤18

果酱功能结束后，选择搅拌功能，将肉松搅拌蓬松，晾凉之后装瓶即可

自制猪肉松的烹饪技巧

1.一个果酱功能结束后，肉松如果还比较湿润的可以先选择烘烤功能，烤到需要的程度后再搅拌。2.面包机如果用肉松功能的就最好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

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