纯素蘑菇菠菜汤

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绿油油的春天各种蔬菜鲜嫩上市，感觉不吃几天素都对不起大好春光～ 蔬菜的吃法很多样，菠菜和蘑菇的搭配既营养丰富又有饱腹感，做成汤一大碗喝下去超满足！谁说减肥就不能享受美食？ 希望这道汤能给你带来不一样的素食新体验。

纯素蘑菇菠菜汤的用料

菠菜 200g 口蘑 2个
蟹味菇 30g 洋葱 1/4个
大蒜 2个 百里香 少许
盐 3g 黑胡椒 少许
橄榄油 10g

纯素蘑菇菠菜汤的做法

纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

准备食材：菠菜洗净切根，蘑菇洗净控水
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

洋葱切丁，蒜切粒，口蘑切片
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

热锅下橄榄油炒软洋葱丁
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

下蘑菇翻炒
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

蘑菇炒成浅褐色
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

加蒜末、百里香、盐、黑胡椒
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

炒匀后加水煮开转小火炖10分钟左右
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

加入菠菜
纯素蘑菇菠菜汤#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

煮软后就可以关火了

纯素蘑菇菠菜汤的烹饪技巧

百里香味道浓郁，可按口味适当增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 喵了个斯基 编写，未经授权不得转载

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