凉拌西芹腐竹

精品
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凉拌西芹腐竹的用料

腐竹 5条 西芹 2根
蒜头 2颗 剁椒 适量
花椒 适量 少量
香油 3-4滴 半勺
鸡精 少量 生抽 1勺

凉拌西芹腐竹的做法

凉拌西芹腐竹#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

西芹洗干净斜切块,腐竹在凉水中泡开。
凉拌西芹腐竹#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

锅里把水烧开,腐竹放入,不要超过1分钟捞出过凉水。西芹也焯水捞出过凉水。两种食材装盘,放入少许盐,鸡精,生抽。
凉拌西芹腐竹#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

准备花椒,蒜末和腌辣椒。
凉拌西芹腐竹#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅里油加热,放入蒜头,腌辣椒煸香。
凉拌西芹腐竹#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

油泼到菜上,再滴点香油,拌匀,冷藏下口感更佳。
凉拌西芹腐竹#春天不减肥,夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

完成喽。

凉拌西芹腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-14

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