葱油拌面

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葱油拌面的用料

面条 一人份 小葱 5
生抽 5勺 老抽 5勺
糖 2勺 食用油 10勺

葱油拌面的做法

葱油拌面的做法图解1

步骤1

葱白不要，葱切段小火炸葱油
葱油拌面的做法图解2

步骤2

炸至变色变脆即可
葱油拌面的做法图解3

步骤3

捞出备用(这一部可以省略也行)
葱油拌面的做法图解4

步骤4

5勺酱油5勺老抽2勺白糖
葱油拌面的做法图解5

步骤5

倒进去葱油里面，开中小火
葱油拌面的做法图解6

步骤6

煮到这样冒泡，稍微觉得粘稠，油和酱料混合一起了即可。
葱油拌面的做法图解7

步骤7

水煮开下面煮两分半捞出
葱油拌面的做法图解8

步骤8

按自己口味加入刚才熬的葱油酱拌均匀，摆上炸葱。
葱油拌面的做法图解9

步骤9

剩下的葱油装进瓶子密封，冷却放冰箱储存。下次吃的时候直接拿出来拌面。或者白灼虾可以拿来当蘸料。

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-14

©本菜谱的做法由 tellmey 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炸 咸 葱香味

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