消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)

精品
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做法超简单的焦糖布丁,不需要熬糖,材料简单易做,味道还很好哦!方子来自@模样生活。

法式焦糖布丁的用料

蛋黄 3个 淡奶油 225克
牛奶 75克 细砂糖(或糖粉) 30克

法式焦糖布丁的做法

消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解1

步骤1

淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解2

步骤2

边搅拌边加入牛奶,搅拌至糖完全融化;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解3

步骤3

蛋黄打散;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解4

步骤4

将蛋黄液倒入刚才的液体中;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解5

步骤5

搅拌好的布丁液会有很多泡泡;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解6

步骤6

过筛,去掉气泡和液体;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解7

步骤7

装入模具里;
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解8

步骤8

提前预热烤箱,烤盘装热水。放入烤箱中下层,200度烤30分钟,表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解9

步骤9

成品。
消耗蛋黄--法式焦糖布丁(免熬糖)的做法图解10

步骤10

非常美味!!

法式焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-14

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