土豆泥

精品
2.6万 浏览 185 收藏
收藏
oh云灵
oh云灵
＋ 关注

月初开始减肥的，不太喜欢运动，一直控制饮食量，每顿吃七分饱，按时吃，也很少吃特别油腻的食物，对于我这种重口味吃货来说，控制饮食减肥真的是太痛苦了，所以就想方设法的把味道做好点，多弄点低脂低热量的食物吃。现在家里的荤菜一般是牛肉+鱼虾比较多，少量猪肉。

土豆泥的用料

土豆 4个（约800克） 葱 5棵
姜 半块 辣椒粉 1小勺
油 5克 孜然粉、盐 适量

土豆泥的做法

土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

土豆洗净上锅蒸熟（我图方便直接用电压力锅煮的，忘记拍照了，带皮蒸出来的土豆口感更好） 熟后取出剥皮备用 锅热倒油，油热放入葱段，姜未炒香，再放入辣椒粉炒一下
土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

倒入土豆，碾压翻炒。
土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

出锅前放入适量盐、剩下的葱段、孜然粉。
土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

出锅，四个土豆是两人份的量，我的这份量是200克以内，土豆泥当主食，炒了点虾做菜，营养够了，也有饱腹感，可以再配一份蔬菜汤，会更棒。

土豆泥的烹饪技巧

油弄少一点，锅底沾上就行了。 土豆带皮蒸出来口感更好。 孜然粉一定要有，不然口感差很多。 喜欢锅巴的可以多翻炒一下。 这款是盐辣口味的，喜欢滋润些的可以加水熬。 土豆直接蒸出来后当主食，热量更低，饱腹感更强。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 oh云灵 编写，未经授权不得转载

土豆泥的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆泥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 土豆泥#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活