牛奶蒸蛋

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风铃（Lilian）
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牛奶蒸蛋的用料

土鸡蛋 一只 牛奶 2 00ml
糖 适量

牛奶蒸蛋的做法

牛奶蒸蛋的做法图解1

步骤1

纯牛奶一包
牛奶蒸蛋的做法图解2

步骤2

土鸡蛋一只
牛奶蒸蛋的做法图解3

步骤3

加入适量冰糖或白糖。
牛奶蒸蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
牛奶蒸蛋的做法图解5

步骤5

加入牛奶
牛奶蒸蛋的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
牛奶蒸蛋的做法图解7

步骤7

蒸蛋器上按蛋羹12分钟。
牛奶蒸蛋的做法图解8

步骤8

蒸好的状态，有点水分溢出来。
牛奶蒸蛋的做法图解9

步骤9

跟双皮奶一样雪白的滑溜溜的。
牛奶蒸蛋的做法图解10

步骤10

一层一层的吃下去。

牛奶蒸蛋的烹饪技巧

关键是蒸的时间，蒸久了不滑，蒸不够时间不成型。如果没有蒸蛋器，可以用一般的锅来蒸，开水放进去，中火8-10分钟，最好7-8分钟的时候用牙签测试一下，能竖起来的就好了，倒下去的表示还没熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 风铃（Lilian） 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 奶香味 香 甜

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