简易却极其美味的葱油鲤鱼

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我爱吃各种各样的鲤鱼，现在作为一个孕妇，更是要多吃鱼。

简易却极其美味的葱油鲤鱼的用料

鲤鱼 3斤 葱丝姜丝蒜末 适量
蒸鱼豉油 适量 食盐 适量
料酒 适量 红干椒 两只

简易却极其美味的葱油鲤鱼的做法

简易却极其美味的葱油鲤鱼的做法图解1

步骤1

鲤鱼刮鳞，抽鱼线，斜切几刀，彻底洗干净，沥干水。用食盐和料酒腌制半个小时。
简易却极其美味的葱油鲤鱼的做法图解2

步骤2

葱丝姜丝在蒸盘里铺底。
简易却极其美味的葱油鲤鱼的做法图解3

步骤3

把鲤鱼两面抹上蒸鱼豉油
简易却极其美味的葱油鲤鱼的做法图解4

步骤4

在鱼身上再铺一层葱丝姜丝，大火蒸20分钟即可。
简易却极其美味的葱油鲤鱼的做法图解5

步骤5

蒸好的鱼上面，再一次铺葱丝姜丝红干椒丝，蒜末。炒锅热油，油开了淋在蒸好的鱼身上，会有神奇的滋啦一声，特别美。

简易却极其美味的葱油鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

©本菜谱的做法由 快手菜小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煮 家常味 咸

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