蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须

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Tina厨房日记

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Tina很爱吃鱿鱼，尤其是鱿鱼须，但是鱿鱼不能多吃哦，胆固醇很高的，所以偶尔那么一次放纵下自己

蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须的用料

鱿鱼须 400克	蒜蓉辣酱 20克
料酒（焯水用） 15毫升	红辣椒 1个
蒜苗 150克	姜丝 35克
大蒜 6瓣	大葱 40克
木耳 5-6朵	生抽 10毫升
蚝油 5毫升	鸡精 2克
白胡椒粉 2克	熟白芝麻 5克

蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须的做法

步骤1

鱿鱼须处理干净，洗净

步骤2

将鱿鱼须切段

步骤3

做一锅水煮沸，倒入15毫升料酒

步骤4

倒入鱿鱼须

步骤5

再次煮沸后捞出

步骤6

放于容器中备用

步骤7

蒜苗洗净切段，根与叶分开放置

步骤8

木耳泡发洗净切丝，红椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝备用

步骤9

大葱切丝备用

步骤10

热锅倒入适量色拉油

步骤11

放入姜丝蒜片

步骤12

放入葱丝

步骤13

中小火翻炒爆香

步骤14

先把蒜苗根倒入翻炒

步骤15

放入20克蒜蓉辣酱

步骤16

放入10毫升生抽

步骤17

翻炒均匀后倒入蒜苗叶

步骤18

倒入鱿鱼须

步骤19

放入2克白胡椒粉

步骤20

2克鸡精翻炒

步骤21

倒入红椒丝和木耳丝

步骤22

放入5毫升蚝油，翻炒均匀即可盛盘，撒上少许白芝麻

步骤23

完成品

步骤24

完成品

步骤25

完成品

步骤26

完成品

步骤27

完成品

步骤28

完成品

步骤29

完成品

步骤30

完成品

步骤31

完成品

步骤32

完成品

步骤33

完成品

蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-16

分类：无水印炒煮辣下饭菜

Tina厨房日记

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