凉拌莴笋叶

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第一次吃莴笋叶，之前都是扔掉的，看到有达人用来凉拌，就试了试！挺爽口的！

凉拌莴笋叶的用料

莴笋叶 150克 自制大料油 1勺
盐 少许 砂糖 半小勺
生抽 2勺 蒜瓣 1个
鸡粉 半小勺 香油 1勺
香醋 1勺

凉拌莴笋叶的做法

凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

莴笋叶洗净
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

锅中加入适量清水放入莴笋叶，加点盐
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

叶子变软后，捞出
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

用净水冲凉
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

挤干水分后切成小段
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

把切小段的莴笋叶放在碗中，把调好的汁淋在莴笋叶上
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

再放上蒜末
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解9

步骤9

大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
凉拌莴笋叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解10

步骤10

吃的时候搅拌均匀即可

凉拌莴笋叶的烹饪技巧

很清爽的凉拌菜，之前都浪费了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载

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