番茄土豆片

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番茄真是一种神奇的食品。可以当水果吃，也可以做菜。而且和各种肉类、蔬菜类搭配都很好吃，可谓百搭蔬菜。番茄土豆片是最家常、也是老公爱吃的菜之一。

番茄土豆片的用料

土豆 2个 番茄 2个
葱花 适量 盐 适量
鸡精 少许 花椒油 少许
胡椒粉 少许 糖 适量

番茄土豆片的做法

番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净。番茄洗净备用。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

土豆切片，葱花切好。土豆片放水中泡一会。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

番茄切小块。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

锅中油热后，加土豆片翻炒。加少许水防粘锅。炒至土豆片呈透明状时，盛出备用。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

锅中加点油，爆香葱花。加番茄块煸炒。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

炒至番茄成泥状时，加土豆片翻炒。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

加盐、鸡精、胡椒粉、糖调味。
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

成品。

番茄土豆片的烹饪技巧

土豆片切完放水中泡一会，去淀粉。炒土豆片时，加少许水防粘锅。番茄块炒成泥状比较好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 厨色生香 编写，未经授权不得转载

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