椰蓉

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媛媛宝贝419
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其实就是喝完椰汁发现椰肉丢掉很浪费，于是就做成椰蓉再做成别的好吃的

椰蓉的用料

椰子 一个 白砂糖 少许

椰蓉的做法

椰蓉的做法图解1

步骤1

先把椰子弄开，可以用据，也可以使用暴力的在外边给它摔开。（我就是这么做的，当然要装在塑料袋里摔）
椰蓉的做法图解2

步骤2

之后就可以剥皮了。过程很心酸，不过结果还好
椰蓉的做法图解3

步骤3

把剥下来的肉洗干净切小块，放到搅拌机里打碎。
椰蓉的做法图解4

步骤4

打碎之后倒出渣子，过滤一下水。
椰蓉的做法图解5

步骤5

用不粘锅干炒（当然要有烤箱什么的最好，直接就能烘干）注意别太大火弄糊了就不好了。
椰蓉的做法图解6

步骤6

炒的很散，一个一个小颗粒状就可以出锅了，当然是越干约好了。
椰蓉的做法图解7

步骤7

我是把炒干的椰蓉放在太阳下晒晒。这样更干。利于保存。

椰蓉的烹饪技巧

1.要是想要保存久点尽量晒得干干的再用密封袋装好就可以保存一段时间。 2.想用的时候可以拿出一点使用，我个人在使用的时候会放一些小砂糖或白糖混合一起再弄到到点心上，这也会甜一些。 3.椰子剥皮可以一下剥下来很大一块。有点像栗子。这个就点慢慢找到巧劲就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 媛媛宝贝419 编写，未经授权不得转载

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