高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉

高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉

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看菜品的外表就有满满的高级感，再尝一口味道顿觉惊为天人，关键是还超级好做！ 先煎后烤的鸭胸肉外酥里嫩，柔香多汁。颗颗分明的黑椒粒深深嵌入焦脆的外皮中，给鸭肉覆上一层浓情热烈的气息。 黑醋汁的清新稍稍中和了鸭胸的鲜腻，但又保留了它肉香的醇厚感，恰到好处。 新鲜草莓熬出的酱汁给整道菜品带来了一抹甜蜜，春天的气息扑面而来。

草莓酱黑醋汁鸭胸肉的用料

鸭胸肉 适量 生菜 适量
紫甘蓝 适量 草莓 适量
黄番茄 适量 小米椒 适量
青柠 适量 黑醋 适量
蜂蜜 适量

草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法

高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法图解1

步骤1

鸭胸肉洗净吸干水分，用黑椒粒和盐腌制
高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法图解2

步骤2

将腌制好的鸭胸肉放入锅中加，先把带皮的一面朝下，煎至金黄后翻面再煎至金黄色
高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法图解3

步骤3

把鸭胸放入烤箱，温度180度，烤制15分钟
高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法图解4

步骤4

将水果切半，蔬菜切丝
高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法图解5

步骤5

把黑醋加入锅内，再加入草莓和小米椒，最后加入蜂蜜，熬煮至香味浓郁
高级又容易做的草莓酱黑醋汁鸭胸肉的做法图解6

步骤6

将烤好的鸭胸肉切片放入盘中，淋上草莓酱黑醋汁，加入蔬菜丝，美美地摆盘

草莓酱黑醋汁鸭胸肉的烹饪技巧

1. 水果不必拘泥于草莓，可以选择应季水果，最好是酸甜味道的水果。 2. 熬酱汁时放蜂蜜是为了增加酱汁的黏稠度，如果不喜欢太甜，可以适量少放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 心煮艺爱厨房 编写，未经授权不得转载

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