下弦月

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4.18 这是一个不知道该说啥等会儿想好了过来补的故事……算了不补了 _(:3 」∠)_

蛋包饭的用料

剩米饭 鹅蛋
胡萝卜 卷心菜
白菜 洋葱
火腿肠 番茄酱
糖 盐
淀粉

蛋包饭的做法

下弦月的做法图解1

步骤1

拿点剩米饭和番茄酱，根（看）据（看）个（家）人（里）喜（有）好（啥）随便洗点菜
下弦月的做法图解2

步骤2

白菜帮胡萝卜洋葱火腿肠认真的切成小粒粒，白菜叶切成丝
下弦月的做法图解3

步骤3

卷心菜努力的切成hin细hin细可以生吃的丝
下弦月的做法图解4

步骤4

锅里放油烧热，洋葱胡萝卜火腿肠白菜帮扔进去
下弦月的做法图解5

步骤5

小火扒拉到胡萝卜油光满面洋葱啥的有点香，把米饭扣进去
下弦月的做法图解6

步骤6

想办法扒拉散，把白菜叶扔进去
下弦月的做法图解7

步骤7

小火慢慢扒拉一会儿，搁中间挖个坑，倒点油进去
下弦月的做法图解8

步骤8

根据个人口味加点糖和番茄酱
下弦月的做法图解9

步骤9

再看情况加点盐，认真的扒拉匀
下弦月的做法图解10

步骤10

关火盛出来，拿个鹅蛋
下弦月的做法图解11

步骤11

其实随便啥蛋都行……磕碗里，调点淀粉糊
下弦月的做法图解12

步骤12

倒进去
下弦月的做法图解13

步骤13

加点盐扒拉匀
下弦月的做法图解14

步骤14

锅里加油烧热，打好的蛋倒进去，转一下锅，让它搁锅里铺成一张有点厚度的蛋饼
下弦月的做法图解15

步骤15

趁着蛋还没完全凝固把饭铺上去用蛋饼包起来，可以关了火慢慢铺……
下弦月的做法图解16

步骤16

扣上个盘
下弦月的做法图解17

步骤17

摁住盘子把锅一翻……这面不好看……
下弦月的做法图解18

步骤18

……扣上个大点儿的盘
下弦月的做法图解19

步骤19

摁住大盘把小盘一翻，码上之前切好的卷心菜丝
下弦月的做法图解20

步骤20

看心情淋上点番茄酱
下弦月的做法图解21

步骤21

转着圈的欣赏一下
下弦月的做法图解22

步骤22

拿个勺子舀着吃～
下弦月的做法图解23

步骤23

蛋皮（饼）有点厚度，很香很Q
下弦月的做法图解24

步骤24

里头的炒饭是酸甜口的，单吃配蛋都好吃
下弦月的做法图解25

步骤25

铺米饭的时候蛋还没熟透，所以没凝固的那部分蛋液融进了饭里，关火之后被各种余温烫成了一种难以描述很奇妙的状态
下弦月的做法图解26

步骤26

来，张嘴～

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-18

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 蛋包饭 饭

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