艾叶糍粑

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静若繁花237
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艾叶糍粑的用料

艾叶 一把 糯米粉 200g
粘米粉 30g 花生 100g
白糖 60g 小苏打 一勺
水 200g

艾叶糍粑的做法

艾叶糍粑的做法图解1

步骤1

洗干净，放锅煮，煮时加入苏打粉（使艾草不变黄）
艾叶糍粑的做法图解2

步骤2

将煮过的艾草放入冷水后捞起被用
艾叶糍粑的做法图解3

步骤3

将艾草，沙糖，水混合放入料理机打（没料理机可以用刀切碎，切碎后把糖水混合）
艾叶糍粑的做法图解4

步骤4

糯米粉粘米粉，和3步骤混合
艾叶糍粑的做法图解5

步骤5

包上馅料就可以上锅蒸（蒸10分钟左右）
艾叶糍粑的做法图解6

步骤6

包好
艾叶糍粑的做法图解7

步骤7

蒸好

艾叶糍粑的烹饪技巧

艾草多与少按个人口味，喜欢艾味浓的就放多点，如果喜欢淡淡的艾香150g差不多。甜度也可以按个人口味增多或减少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-19

©本菜谱的做法由 静若繁花237 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 小吃

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