空气炸锅版：非油炸香酥鱼块

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我一直以为空气炸锅做不出这种像油炸的炸鸡翅炸鱼块。还是亲自动手试试才会知道。除了鱼块之外，还可以换成鱿鱼圈，鸡腿，鸡翅，鸡柳等等。味道和油炸的差不多。但是因为不是放油锅里炸而更健康。

炸香酥鱼块的用料

深海鱼块 6块 鸡蛋 1个
面包糠 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 液体油 少许
淀粉 适量

炸香酥鱼块的做法

空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解1

步骤1

先上成品
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解2

步骤2

鱼块加盐和胡椒粉腌制入味，这里我放入冰箱腌制一晚后取出厨房纸巾稍微擦干水分。其他材料分别装入干净的碗中（鸡蛋加少许盐打散）。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解3

步骤3

先将鱼块裹上一层淀粉，一定要每个部位都裹上，之后才容易挂蛋液和面包糠。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解4

步骤4

再放入蛋液中裹上一层蛋液
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解5

步骤5

再均匀裹上面包糠。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解6

步骤6

放入空气炸锅后在上面刷一层薄薄的食用油。尽量每个部位都涂到。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解7

步骤7

无需预热，180度12分钟，中间翻面一次。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解8

步骤8

中间翻面一次，也可在另一面刷一层薄薄的油。不用担心油，它会边考边过滤到炸篮里。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解9

步骤9

喜欢吃番茄酱的可以加点番茄酱。再配上一杯鲜榨的苹果橙汁。美味下午茶时间就这样诞生了。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解10

步骤10

撕开鱼块，嫩嫩的。
空气炸锅版：非油炸香酥鱼块的做法图解11

步骤11

成品图，开吃吧。

炸香酥鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

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分类： 无水印 炸 咸 香酥味 香

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