尖椒炒腐竹

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尖椒炒腐竹的用料

腐竹 200g 尖椒 50g
油 8g 盐 2g
生抽 5g 蚝油 5g
姜 适量 葱 适量
鸡精 适量

尖椒炒腐竹的做法

尖椒炒腐竹的做法图解1

步骤1

先整段腐竹泡大概一个小时，再切成小段，继续泡两到三小时，这样容易泡均匀。
尖椒炒腐竹的做法图解2

步骤2

准备食材，葱姜，尖椒。尖椒切丝比较好
尖椒炒腐竹的做法图解3

步骤3

油温放花椒
尖椒炒腐竹的做法图解4

步骤4

葱姜入锅，注意油温不要太热
尖椒炒腐竹的做法图解5

步骤5

放适量生抽
尖椒炒腐竹的做法图解6

步骤6

尖椒，腐竹入锅翻炒
尖椒炒腐竹的做法图解7

步骤7

加少量盐，
尖椒炒腐竹的做法图解8

步骤8

加鸡精
尖椒炒腐竹的做法图解9

步骤9

加耗油，翻炒
尖椒炒腐竹的做法图解10

步骤10

出锅喽

尖椒炒腐竹的烹饪技巧

尖椒切丝比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-20

©本菜谱的做法由 红色的淡奶油 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 无水印 蚝油味 咸

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