玉米汁

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大家都知道饭店里一扎玉米汁要卖多少吧？嗯，起码48元以上/扎，可真够暴利的，一扎玉米也顶多用了三四根玉米棒，成本也就是10来块钱，却要翻这么多倍！所以，我到饭店里基本上不点玉米汁，逢上家人聚会啥的，我就带自做的玉米汁，放心，健康，营养，好喝。自己做玉米汁，其实是件特简单的事儿。当然，你要追求饭店里的那种口感，自榨的还达不到，毕竟饭店里可能会用到一些增香素之类的食品添加剂，不够纯天然。但是，自做的玉米汁里加入些牛奶或三花淡奶，这味道，就已经足够香浓足够好喝了。

玉米汁的用料

新鲜甜玉米 2-3根（3根可以榨1000ML） 牛奶（或三花淡奶更佳） 1听
糖 适量

玉米汁的做法

玉米汁的做法图解1

步骤1

将玉米洗干净，用刀将玉米烂削下，放入煮锅中加适量水（玉米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；
玉米汁的做法图解2

步骤2

煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成玉米汁，最后过滤加少许牛奶即可（玉米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）

玉米汁的烹饪技巧

新鲜做出来的玉米汁是浓浓的黄色，当然，我没加入多少牛奶，加了牛奶颜色会变淡，如果不喜欢牛奶的口感，最好加三花淡奶，据说很多饭店里也靠加三花淡奶的。再简单点，啥都别加，直接加点糖，榨的厚一点，足够好喝了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-05

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分类： 饮品 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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