虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾

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江白虾其实是海水虾，其含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。而江白虾肉的蛋白质中，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，对提高运动耐力也很有价值。这道食谱，不但适合备考的莘莘学子，整日坐在电脑前的白领、需要补充体力的健身达人等也都是适合哦。 天气渐热，小G觉得带点泰式的酸辣口感才有食欲吃饭呀

清蒸白虾的用料

江白虾 500g 柠檬 2片
料酒 适量 盐 适量
柠檬 半个 红辣椒 1个
大蒜 3瓣 芹菜 小段
鱼露 10ml 料酒 适量
香油 适量 砂糖 适量

清蒸白虾的做法

虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾的做法图解1

步骤1

将江白虾洗净
虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾的做法图解2

步骤2

洒上适量的盐，倒入适量的料酒，拌匀调料
虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾的做法图解3

步骤3

将江白虾均匀铺在烤盘上，加两片柠檬后放入烤箱
虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾的做法图解4

步骤4

选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟
虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾的做法图解5

步骤5

制作调味料，柠檬半个挤汁，红辣椒一个切丁，大蒜三瓣切碎，芹菜小段切碎，再倒入料酒适量，雨露10ml，香油适量，砂糖适量，拌匀
虾皮也可以一起吃泰式清蒸白虾的做法图解6

步骤6

将调味料洒在蒸好江白虾上

清蒸白虾的烹饪技巧

白虾尽量选择新鲜的，调料可以根据自己的喜好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-21

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 蒸 酸 咸

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