浆水

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西北人都懂的

浆水的用料

白萝卜 半个 面粉 50克
开水 容器一多半的量 芹菜 一根

浆水的做法

步骤1

面粉到进大碗,用凉水冲开,稀糊状,用筷子搅拌起泡

步骤2

把第一步做好的面糊到到容器,最好是瓷质的,然后倒入开水,搅打起泡。

步骤3

芹菜切段,白萝卜擦丝,投放入装有面糊的容器,仍然搅拌起泡

步骤4

放入浆水引子,搅拌均匀,盖盖子准备发酵

步骤5

用厚布把容器捂起来,冬天2天,夏天一天,就好了

浆水的烹饪技巧


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创建时间:2017-04-21

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    / 6 浆水的做法步骤

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