红枣银耳莲子羹

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Nicole
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红枣银耳莲子羹的用料

银耳 2小朵 莲子 10颗
红枣 5颗 枸杞 20粒左右
冰糖 适量

红枣银耳莲子羹的做法

红枣银耳莲子羹的做法图解1

步骤1

银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎，越碎越好，与莲子一起放入锅中，加入清水，大火煮开后，调成小火，煮15-20分钟；
红枣银耳莲子羹的做法图解2

步骤2

煮好后，将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶，注意水位要距离瓶口下沿2厘米；
红枣银耳莲子羹的做法图解3

步骤3

加入洗净的枸杞和红枣；
红枣银耳莲子羹的做法图解4

步骤4

再加入适量冰糖；
红枣银耳莲子羹的做法图解5

步骤5

将瓶塞和外盖均拧紧，放置一晚；
红枣银耳莲子羹的做法图解6

步骤6

早上起来，打开瓶盖，搅匀后就可以喝啦。

红枣银耳莲子羹的烹饪技巧

1. 银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的； 2. 银耳最好不要再次加热吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少； 3. 注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米，以免日子久了会损坏胶圈； 4. 不要放入碳酸饮料或酸性果汁，以免腐蚀杯体。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-05

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 饮品 热咳 冬 秋

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