绿豆排骨汤

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绿豆排骨汤的用料

排骨 绿豆
生姜 适量 油 适量
料酒 一勺 鸡精 适量
胡椒粉 适量

绿豆排骨汤的做法

绿豆排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨剁成一寸左右的段，洗净滤干水分，生姜切片备用；
绿豆排骨汤的做法图解2

步骤2

绿豆淘洗干净；
绿豆排骨汤的做法图解3

步骤3

锅内倒适量的油，大火烧至八成热，下入姜片和排骨爆至断生，然后加一勺料酒烹香；
绿豆排骨汤的做法图解4

步骤4

将炒过的排骨转入高压锅内，再加入洗净的绿豆，加半锅水，适量盐，盖上盖，大火烧上汽后转最小火，压30分钟，开盖放汽后加适量鸡精、胡椒粉调味即可。

绿豆排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-05

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分类： 孕妇 清淡 煲 母婴人群 备孕

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