蒜香菠菜

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海迪澈123
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春天要吃菠菜，让我们变成大力水手吧，蒜香菠菜~早餐的佐食小菜，上班的人请慎食用，因为有大蒜，嘎嘎嘎。

蒜香菠菜的用料

菠菜 一捆适量 大蒜 一头
橄榄油 适量 盐 少许
白芝麻 适量 糖 少许

蒜香菠菜的做法

#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解1

步骤1

把菠菜去根，用水清洗干净，控干水分。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解2

步骤2

将菠菜整颗的放入开水中汆烫熟。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解3

步骤3

将菠菜捞出控干水分，切段放入碗中。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解4

步骤4

锅中放入5~8个花椒粒，倒入橄榄油将花椒煎熟，得到花椒油。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解5

步骤5

蒜切成蒜蓉放在菠菜上，加入少量的糖和适量的盐，花椒油趁热呛倒在蒜蓉上面。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解6

步骤6

用筷子拌匀，加入适量的凉拌酱油和米醋。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解7

步骤7

放入适量的熟芝麻。
#春天中的一抹绿色#蒜香菠菜的做法图解8

步骤8

盛出放入小碗内，佐餐的小菜就做好了。

蒜香菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 海迪澈123 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煎 拌 咸

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