停不了嘴的糖醋排骨

精品
18.6万 浏览 2954 收藏

糖醋排骨是一款简单易做的肉菜!在我们家餐桌上出现的频率颇高。就连一岁半不到的小宝也爱吃

糖醋排骨的用料

排骨 两根 料酒 一汤勺
生抽 两汤勺 冰糖 三汤勺
陈醋 四汤勺 八角 两个
生姜 一小块

糖醋排骨的做法

停不了嘴的糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨斩小块
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解2

步骤2

冷水入锅,放几片姜
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解3

步骤3

去掉血水和肉腥。不用焯太久,焯出血水就行了!捞出沥干水分备用
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅里倒一点油,放几片生姜
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解5

步骤5

把排骨放进去翻炒至稍黄,注意不要炒太久,不然口感会很老
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解6

步骤6

先放1勺料酒
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解7

步骤7

再放2勺生抽
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解8

步骤8

3勺冰糖(冰糖我没敲碎,大概放的)
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解9

步骤9

4勺醋,勺就是普通的汤匙,具体根据排骨的量来调整,反正这四种调料就是按这个比例来!糖和醋可根据自己口味调整(三勺醋,四勺糖也是可以的!)
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解10

步骤10

最后放两颗八角,炒匀
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解11

步骤11

加入开水,加到差不多没过排骨的高度
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解12

步骤12

大火烧开后倒入九阳铁釜电饭煲内,选择煲汤程序, 最后起锅时大火收汁!收汁时要不停的快速翻炒
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解13

步骤13

成品图
停不了嘴的糖醋排骨的做法图解14

步骤14

成品图

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-22

你当前的位置:豆果美食 > 停不了嘴的糖醋排骨

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 停不了嘴的糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活