西红柿烧茄子

精品
199.0万 浏览 8050 收藏
收藏
妞妞妈美食
妞妞妈美食 妞妞妈美食
＋ 关注

西红柿烧茄子，无需理由都会多添一碗饭的下饭菜

西红柿烧茄子的用料

茄子 1个 西红柿 2个
青椒 1个 蒜瓣 2个
盐 2勺 糖 1勺
鸡精 1勺 食用油 适量

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

准备好食材。
西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子洗干净切粗条。
西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

青椒切小块，蒜瓣切片。
西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

西红柿洗干净顶部划十字用开水烫一下去皮。
西红柿烧茄子的做法图解5

步骤5

去皮的西红柿切小块。
西红柿烧茄子的做法图解6

步骤6

炒锅内烧油，把蒜瓣炸至微黄。
西红柿烧茄子的做法图解7

步骤7

倒入茄子翻炒。
西红柿烧茄子的做法图解8

步骤8

炒至每根茄条上都均匀的沾上油（大概需要翻炒两分钟左右）。
西红柿烧茄子的做法图解9

步骤9

倒入西红柿翻炒。
西红柿烧茄子的做法图解10

步骤10

炒至西红柿和茄条融合。
西红柿烧茄子的做法图解11

步骤11

加小半碗开水。
西红柿烧茄子的做法图解12

步骤12

烧至汤汁浓稠，放盐和糖调味。
西红柿烧茄子的做法图解13

步骤13

放入青椒翻炒。
西红柿烧茄子的做法图解14

步骤14

放鸡精翻炒均匀。
西红柿烧茄子的做法图解15

步骤15

成品。
西红柿烧茄子的做法图解16

步骤16

看看，鲜美多汁的下饭菜。

西红柿烧茄子的烹饪技巧

茄子比较吸油，所以需要多放一点油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-22

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 热菜 素菜 家常菜

西红柿烧茄子的其他做法更多

西红柿烧茄子的全部作品更多

上传我做的这道菜

西红柿烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 西红柿烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活