黄金烤翅

精品
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烤箱版烤翅不耗费一滴油,就能做出与kfc媲美的黄金烤翅!鸡皮溢出的油脂和面包糠结合,在热空气作用下达到了完美的酥脆效果!外酥里嫩,超级好吃,孩子们每次一上桌就疯抢。

烤翅的用料

鸡翅 8根 孜然粉 0.5小匙
胡椒粉 0.25小匙 食盐 2g
白砂糖 0.5小匙 蜂蜜 1勺
Coco烤肉料 5克

烤翅的做法

黄金烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用牙签或叉子扎上小洞,表面用刀划几道口子,这样更容易入味。
黄金烤翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅放在一个玻璃碗中,加入全部调味料,
黄金烤翅的做法图解3

步骤3

戴好一次性手套给鸡翅按摩十分钟,快速入味,然后包好保鲜膜,放进冰箱冷藏4个小时候以上;
黄金烤翅的做法图解4

步骤4

准备好面粉、鸡蛋液、还有面包糠;
黄金烤翅的做法图解5

步骤5

鸡翅,包裹上面粉;
黄金烤翅的做法图解6

步骤6

然后在鸡蛋液上浸下;
黄金烤翅的做法图解7

步骤7

再在面包糠滚下,给鸡翅表面包裹好;
黄金烤翅的做法图解8

步骤8

将鸡翅摆放入铺有锡纸的烤盘中。
黄金烤翅的做法图解9

步骤9

放入180度预热好的烤箱中,中层,上下火,烘烤25分钟。

烤翅的烹饪技巧

雨夕碎碎念: 一,鸡翅扎孔、划刀能保持鸡翅完整,快速入味。 二,烤箱的温度和时间,根绝各家烤箱的秉性,可以适当调整; 三,想让鸡翅表面更加的厚实些,可以包裹的过程重复一遍;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-22

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