皮蛋瘦肉粥

精品
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食材清单

皮蛋 肉丝
香油 鸡精
葱花

烹饪步骤

步骤1

皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟

步骤2

大米洗净加少许盐、香油腌10分钟

步骤3

腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油

步骤4

水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可~

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-06 02:17:08

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