旋转木马音乐盒生日蛋糕
精品
蛋糕的品种、外形、装饰方法有多么的五花八门。说起鲜奶油,大部分人都知道,它分为动物性与植物性两种。植物性鲜奶油,又称植脂奶油,它既便宜,打发后又稳定,裱花清晰。但因为人工香精、氢化植物油等的存在,对人体健康不利,颇为受人诟病。动物性鲜奶油,也就是宣称的“天然乳脂奶油”。它的缺点在于,不易打发,打发后稍一受热就容易化掉,裱出的花纹不清晰,不能裱稍微复杂一些的花色。虽然如此,但动物性鲜奶油也有着它无可比拟的优势:一为健康;二为天然乳脂的美妙口感无可替代。至于裱花方面的缺点,现在的裱花蛋糕都越来越简约大方,不追求那些繁复的花样(比如今儿的水果装饰蛋糕),所以这款小盆友喜欢的也不用……… !
生日蛋糕的做法
生日蛋糕的烹饪技巧
这款蛋糕8寸或10寸都均可做,如果是8寸的淡奶油600g即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-04-22
©本菜谱的做法由 陈江鸟一 编写,未经授权不得转载
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