茴香猪肉饺

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康康conny
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总想把老妈的厨艺全都学到， 在离家的日子里， 也能吃到妈妈做的菜的味道。 一人食， 不孤单， 照顾好自己。

茴香猪肉饺的用料

茴香 1把 肥瘦相间的猪肉 500克
葱 10g 姜 5g
甜面酱 三勺 盐 一勺
料酒 一勺 花椒粉 一勺
鸡精/味精 一勺 香油 两勺

茴香猪肉饺的做法

茴香猪肉饺的做法图解1

步骤1

准备食材，葱姜切末
茴香猪肉饺的做法图解2

步骤2

肉馅里把所有调料加入
茴香猪肉饺的做法图解3

步骤3

顺时针方向把馅儿调匀
茴香猪肉饺的做法图解4

步骤4

茴香切半厘米的小段，不要太碎
茴香猪肉饺的做法图解5

步骤5

加入切好的茴香，炒锅入少许油，放入几粒花椒和一个大料炸出味道，变黑后挑出，把油倒在菜上，顺时针和馅儿
茴香猪肉饺的做法图解6

步骤6

包饺子，自己不会和面，皮是买的现成的，如果觉得太软太薄，可以拿回来加工一下
茴香猪肉饺的做法图解7

步骤7

饺子不在褶子，虽然包得不好看，好吃就可以啦，哈哈
茴香猪肉饺的做法图解8

步骤8

煮饺子前水里放入少许盐，防止饺子粘连，我打了三次凉水
茴香猪肉饺的做法图解9

步骤9

出锅，来一小碟老陈醋，几瓣蒜，再盛碗面汤
茴香猪肉饺的做法图解10

步骤10

成品，嘹咋咧～

茴香猪肉饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 康康conny 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 家常味 饺子 主食

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