冬笋龙骨汤

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冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化。 冬笋加龙骨一起煲汤，成品清淡鲜甜，非常好喝。

冬笋龙骨汤的用料

冬笋 500克 龙骨 400克
盐 适量 鸡精 少许

冬笋龙骨汤的做法

冬笋龙骨汤的做法图解1

步骤1

冬笋去壳削去老皮洗净，切块，龙骨清洗干净。
冬笋龙骨汤的做法图解2

步骤2

将龙骨焯水洗净备用。
冬笋龙骨汤的做法图解3

步骤3

锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。
冬笋龙骨汤的做法图解4

步骤4

加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。
冬笋龙骨汤的做法图解5

步骤5

等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精即可。
冬笋龙骨汤的做法图解6

步骤6

盛入碗中即可享用。
冬笋龙骨汤的做法图解7

步骤7

鲜甜可口。

冬笋龙骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 汤 压力锅 锅具 午餐

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