水晶菠萝咕咾肉

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水晶菠萝咕咾肉的用料

里脊肉 随意 菠萝 一个带皮的菠萝
盐 适量 土豆淀粉(马铃薯淀粉) 适量
白砂糖 2勺子(适量) 白醋 2勺子(适量)
胡椒粉 适量 料酒 适量
番茄酱 生抽

水晶菠萝咕咾肉的做法

水晶菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切片。用刀背打散，加入料酒、盐、鸡蛋清、胡椒粉。 反复揉搓入味，然后加入少许淀粉搅拌均匀。
水晶菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

菠萝切去三分之一。菠萝掏空备用。果肉放入盐水当中杀一会
水晶菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

省略了中间炸里脊的过程 （实际上是忘拍了）就是把腌好的里脊裹上淀粉炸至金黄。 然后调汁。番茄酱加水、白糖、白醋煮开 然后放入炸好的里脊肉翻炒 ，加入菠萝。最后放入水淀粉收汁
水晶菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

水晶菠萝咕咾肉完成 这道菜酸甜可口，非常适合孩子吃

水晶菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 吃货艺术范儿 编写，未经授权不得转载

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