蔓越莓软饼干

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前天外出，匆匆烤了几块饼干带给跑友们，参加了昨天的马拉松比赛。不过这次我没有去刷成绩，而是安心的当起了官方的领跑员，天气晴朗。这次做的蔓越莓软饼干，软软香香的

蔓越莓软饼干的用料

原味曲奇粉（低筋面粉也可以） 300g 鸡蛋 3个
黄油 105g 蔓越莓果干适量

蔓越莓软饼干的做法

蔓越莓软饼干的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀，倒入隔水融化的黄油，搅拌均匀
蔓越莓软饼干的做法图解2

步骤2

筛入面粉
蔓越莓软饼干的做法图解3

步骤3

果干，混合均匀后 入冰箱冷冻30分钟
蔓越莓软饼干的做法图解4

步骤4

取出后，可有用模具做造型，这次的饼干我没有用模具，而是用手摊出比较自然的形状，烤箱175度预热10分钟后，把饼干放入铺了油纸的烤盘，170度烤15分钟即可
蔓越莓软饼干的做法图解5

步骤5

晾凉，香香软软的
蔓越莓软饼干的做法图解6

步骤6

吃不完的，可以用盒子保存好

蔓越莓软饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烘焙 甜 西点

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