香椿鸡蛋饼

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香椿鸡蛋饼的用料

香椿叶 100g 鸡蛋 3个
盐 适量 植物油 适量
香葱末 适量 面粉 适量

香椿鸡蛋饼的做法

香椿鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

香椿芽洗净，切成末。
香椿鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

碗里放入面粉和鸡蛋，搅拌均匀。
香椿鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入盐、香葱和香椿芽，用筷子搅拌在一起。
香椿鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌成这样。
香椿鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅放炉上烧热，烧干水份，用刷子在锅底刷一层薄薄的油。
香椿鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

用勺子把鸡蛋液倒入平底锅里。
香椿鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

晃动平底锅，使鸡蛋液平摊在锅底。
香椿鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

鸡蛋液凝固了，就可以出锅了，剩下的鸡蛋液依次摊成鸡蛋饼。
香椿鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

趁热把鸡蛋饼切成形状，装盘。

香椿鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 SunShineForMoon 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 煎饼 饼 主食

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