卤面（蒸面条）

2.0万 浏览 104 收藏
收藏
你若安好便是晴天24
你若安好便是晴天24
＋ 关注

卤面的用料

干面条 五花肉
芹菜（或者豆角，四季豆） 豆芽
葱 姜

卤面的做法

卤面（蒸面条）的做法图解1

步骤1

把干面条放进蒸锅蒸约二十分钟
卤面（蒸面条）的做法图解2

步骤2

蒸面条的同时，把肉放锅里炒，炒成几乎接近肉渣，加进葱姜继续煸炒至香味！
卤面（蒸面条）的做法图解3

步骤3

芹菜切段，待用
卤面（蒸面条）的做法图解4

步骤4

豆芽洗净，待用
卤面（蒸面条）的做法图解5

步骤5

把芹菜放进去，煸炒
卤面（蒸面条）的做法图解6

步骤6

加入料酒
卤面（蒸面条）的做法图解7

步骤7

加入酱油以及生抽
卤面（蒸面条）的做法图解8

步骤8

随即放进豆芽煸炒
卤面（蒸面条）的做法图解9

步骤9

加入清水，清水需没过菜
卤面（蒸面条）的做法图解10

步骤10

把蒸好二十分钟的面条
卤面（蒸面条）的做法图解11

步骤11

待水沸腾后，加入盐巴，白砂糖调味
卤面（蒸面条）的做法图解12

步骤12

随后把菜捞出，留在汤水！
卤面（蒸面条）的做法图解13

步骤13

把蒸好的面条拌入面条，有条件的话，小火炖着，以便入味。
卤面（蒸面条）的做法图解14

步骤14

随即一层面条，一层菜的平铺在蒸锅上。蒸十五分钟即可。
卤面（蒸面条）的做法图解15

步骤15

蒸好后放入熟油调拌

卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 你若安好便是晴天24 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 蒸 拌 煸

卤面的其他做法更多

上传我做的这道菜

卤面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 卤面（蒸面条）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 卤面（蒸面条）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活