莴笋叶香肠菜饭

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云西西
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最近莴笋超便宜的，又多又新鲜！5元钱居然买了4大根，叶子扔了也可惜，而且营养更好，所以就想到烧菜饭吃。一锅端，饭菜都有，何乐而不为呢

莴笋叶香肠菜饭的用料

莴笋叶 500克 大米 750克
香肠 2根 酒 2匙
姜片 3片

莴笋叶香肠菜饭的做法

莴笋叶香肠菜饭的做法图解1

步骤1

将莴笋叶洗净
莴笋叶香肠菜饭的做法图解2

步骤2

撕掉叶中茎
莴笋叶香肠菜饭的做法图解3

步骤3

粳叶分开
莴笋叶香肠菜饭的做法图解4

步骤4

切细，加盐腌渍到出水，目的是去掉叶子的苦味
莴笋叶香肠菜饭的做法图解5

步骤5

香肠洗净切丁
莴笋叶香肠菜饭的做法图解6

步骤6

挤干莴笋叶中的水
莴笋叶香肠菜饭的做法图解7

步骤7

起油锅煸炒
莴笋叶香肠菜饭的做法图解8

步骤8

先将米淘好后浸泡一下，再把所有食材倒入，加入料酒和姜片
莴笋叶香肠菜饭的做法图解9

步骤9

电饭锅按下煮饭功能，加水过米就好
莴笋叶香肠菜饭的做法图解10

步骤10

加入猪油和一丁点辣椒酱味道将更鲜美
莴笋叶香肠菜饭的做法图解11

步骤11

拌匀后倒扣在盘子里，端上餐桌。大功告成……好香阿！保证看到闻到都会食欲大增

莴笋叶香肠菜饭的烹饪技巧

1，因为香肠是咸的，莴笋叶用盐腌过的所以烧饭时不用放盐。 2，米要先淘好泡在那，等莴笋叶弄好米也浸得差不多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-24

©本菜谱的做法由 云西西 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 咸 饭

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